只有经常维护好库房结构和制冷设备,正确科学的操作管理,才能充分发挥冷库的利用率,延长使用寿命,减少减低维修成本,提高效率。
食品储藏期间会发生干耗,不仅损失重量,而且影响质量,采取积极有效的措施,提高冷库利用率、节约用电、节约人力、降低生产成本。
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